🇹🇳 Slata Tounsia 🌱 (salade tunisienne fraîche)

🧾 Ingrédients (pour 3 personnes) :

• 2 tomates bien mûres
• 1 concombre moyen
• 1 petit oignon (rouge de préférence)
• Le jus d’un demi-citron (ou plus selon goût)
• 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre
• Facultatif : quelques feuilles de menthe fraîche

🍳 Préparation :

1. Laver les légumes
   Laver soigneusement les tomates et le concombre.

2. Couper finement
   • Couper les tomates en petits dés.
   • Éplucher (partiellement ou complètement) le concombre, puis le couper aussi en petits dés.
   • Émincer finement l’oignon.

3. Assaisonner
   Dans un bol, mélanger les légumes coupés. Ajouter le sel, le poivre, le jus de citron et l’huile d’olive.

4. Mélanger et servir
   Bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement au besoin. Parsemer de menthe hachée si désiré.

5. Réfrigérer (optionnel)
   Pour plus de fraîcheur, laisser reposer au frais 15-30 minutes avant de servir.

Variante :

• Tu peux ajouter des olives noires